2.2 PALE ALE d’inspiration XMAS ALE

Description

Réalisée dans la tradition des bières de Noël, cette bière festive, à la robe rouge ambré, présente une saveur variée et intense. Avec des notes de caramel, d’écorce d’orange et de raisins secs. La note finale laisse place à l’amertume végétale des houblons rehaussée par le sirop de gingembre.

Amertume

45 IBU

Houblonnée

Couleur

50 – EBC

Ambrée foncée

Ingrédients: Eau, Malt (Pilsen, Munich, Spécial B, Cara Ruby, Cara 120), Céréales crues (Blé rouge de Bordeaux, Sarasin, Flocons d’avoine),  Sucre de canne bio, Houblons (Target, Saaz, Styrian, Perle, Cascade, Amarillo), Gingembre, Ecorces d’orange séchées, Levure (Saison). Contient du gluten. Sans additif ni conservateur.

Bière refermentée en bouteille.